{"id":120149,"date":"2020-10-23T15:56:45","date_gmt":"2020-10-23T15:56:45","guid":{"rendered":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/blog\/socios-del-movimiento-vegetariano-el-chef-kenny-trae-nuevas-tendencias-vegetarianas-a-las-vegas"},"modified":"2020-12-01T19:25:59","modified_gmt":"2020-12-01T19:25:59","slug":"chef-kennys","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/chef-kennys","title":{"rendered":"Socios del Movimiento Vegetariano: el Chef Kenny trae nuevas tendencias vegetarianas a Las Vegas"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
El chef Kenny ha establecido una fuerte amistad con Tzu Chi y acept\u00f3 participar en el Movimiento Vegetariano. Foto del personal de Chef Kenny 's. <\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Escrito por <\/strong>Melody Cao
Traducido por<\/strong> Gerardo Bonilla
Editado por<\/strong>\u00a0Maribel Su\u00e1rez<\/span>\u200b<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Historia compartida por el chef Kenny, socio del Movimiento Vegetariano: “Tenemos mucha suerte de hacer comida vegana”.<\/strong><\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

La pandemia de COVID-19 ha devastado a los Estados Unidos a un ritmo r\u00e1pido y aunque ahora se permite la apertura de negocios, el brote ha provocado el cierre de innumerables restaurantes bien establecidos debido a la fuerte ca\u00edda de sus clientes habituales. A diferencia de la mayor\u00eda de los dem\u00e1s, el restaurante vegano Chef Kenny ‘s, con ubicaciones tanto en Las Vegas como en Houston, ha tenido mejores ganancias que el a\u00f1o pasado: “Muchas personas se volvieron vegetarianas durante la pandemia. Ahora es el mejor momento para promover el vegetarianismo”. El chef Kenny, que ha dirigido un restaurante durante m\u00e1s de 30 a\u00f1os, tiene un agudo sentido para los negocios. Tiene una amistad de muchos a\u00f1os con Tzu Chi y se uni\u00f3 f\u00e1cilmente al Movimiento Vegetariano. “Siempre les digo a mis empleados que tenemos suerte de ser vegetarianos”.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Cualquiera Puede Ser Vegetariano\n<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

En la periferia del \u00e1rido desierto de Mojave, hay una ciudad de luces brillantes. Las Vegas, tambi\u00e9n designada como “La ciudad del pecado”, cuenta con casinos deslumbrantes, una animada vida nocturna y decenas de millones de turistas. Uno podr\u00eda sentir curiosidad por saber, qu\u00e9 tipo de experiencia es administrar un restaurante vegetariano en “Sin City”. Kenny Tsai, que ha estado en la industria del servicio de comida (catering) durante m\u00e1s de 30 a\u00f1os y ha estado operando un restaurante vegano, durante m\u00e1s de siete, nos cont\u00f3 sobre sus experiencias: “Las Vegas es un lugar muy bueno. Muchas personas tambi\u00e9n son vegetarianas. Mi restaurante ha llevado a una tendencia de vegetarianismo en Las Vegas”.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Kenny Tsai, quien lleg\u00f3 a Estados Unidos en 1982, abri\u00f3 un restaurante en San Diego. Despu\u00e9s de mudarse a Las Vegas, se dedic\u00f3 a la venta al por mayor de carnes y mariscos durante diez a\u00f1os. En la crisis financiera de 2009, el negocio se desplom\u00f3, pero Kenny lo consider\u00f3 como una oportunidad. “Ten\u00eda un amigo en Los \u00c1ngeles”, explic\u00f3 Kenny. “\u00c9l contrajo c\u00e1ncer colorrectal y comenz\u00f3 a comer vegetariano. Luego, m\u00e1gicamente, se cur\u00f3. Ahora, todav\u00eda est\u00e1 vivo y en buena salud. Despu\u00e9s de recuperarse del c\u00e1ncer, me anim\u00f3 a abrir un restaurante vegetariano. Me dijo, ‘eres <\/span>un<\/span> muy buen cocinero. Deber\u00edas abrir un restaurante vegano en Las Vegas, sirviendo a los vegetarianos, que viven en Las Vegas y a los que visitan esta ciudad’ \u201d.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
El restaurante Chef Kenny 's sirve deliciosos platos vegetarianos desde 2012. Foto cortes\u00eda del Chef Kenny's.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Siguiendo las sugerencias de su amigo y la pasi\u00f3n en su coraz\u00f3n, Kenny Tsai fund\u00f3 el restaurante Chef Kenny ‘s en 2012, y pronto se hizo famoso por sus versiones vegetarianas de la comida estadounidense-china. En 2016, abri\u00f3 otro restaurante de hamburguesas vegetarianas y el negocio estaba en auge.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

“Wow, los clientes est\u00e1n muy contentos”, hab\u00eda expresado el chef Kenny. “La gente vegana aqu\u00ed est\u00e1 muy contenta. Dijeron: ‘\u00a1Eso es lo que queremos comer!’ En ese momento, hab\u00eda una larga fila en la tienda, que vende 800 hamburguesas al d\u00eda “. El objetivo del chef Kenny es atraer a todo tipo de vegetarianos.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

“Hay muchos tipos de vegetarianos. Todos tienen sus propias razones y prop\u00f3sitos para ser vegetarianos, pero todos tienen las semillas de la bondad en sus corazones”. El Chef Kenny dijo que en Asia, muchas personas com\u00fanmente se inspiraron a volverse vegetarianas debido a la religi\u00f3n. Pero en los EE. UU., le han hablado de una serie de razones adicionales, algunas en apoyo del bienestar animal, otras por un medio ambiente m\u00e1s saludable y algunas son vegetarianas por su salud personal. La lista contin\u00faa y es bastante diversa. Si se combinan todas estas razones para incorporar m\u00e1s verduras a la dieta, se puede abarcar a una gran parte de la poblaci\u00f3n.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t

\n\t\t\t\tSi quieres ser vegetariano, puedes empezar cualquier d\u00eda. O es bueno ser vegetariano cualquier d\u00eda o [es buena] cualquier comida. Quiero ofrecer comidas deliciosas para cualquiera que quiera probar la comida vegetariana.\n\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tChef Kenny Tsai, del restaurante Chef Kenny\u2019s<\/cite>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
El chef Kenny est\u00e1 encantado de poder ofrecer sus sabrosos platos veganos y vegetarianos a todos los que deseen probarlos. Foto cortes\u00eda del Chef Kenny's.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Una Mente Abierta<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

El men\u00fa del Chef Kenny ofrece varias alternativas vegetarianas que son notablemente distintas en los lugares vecinos: vibrantes rollos de sushi, “pollo” crujiente con salsa naranja, “pollo” picante de Kung Pao y m\u00e1s. El chef Kenny recomend\u00f3 ampliamente los sabrosos platos de “carne”: “Generalmente, cuando vas a un restaurante vegano chino, \u00bfqu\u00e9 pedir\u00edas? \u00bfVerduras salteadas? Los chinos tenemos una visi\u00f3n negativa de las carnes artificiales”. Sin embargo, el chef Kenny dijo que la mayor\u00eda de sus clientes no son estadounidenses de origen chino, y que el restaurante elige ingredientes saludables hechos de frijoles y granos sin sabores artificiales. De hecho, la carne artificial ha ampliado la diversidad de platos disponibles en los restaurantes veganos. El Chef Kenny dijo que ha pasado mucho tiempo pensando en c\u00f3mo hacer platos chinos cl\u00e1sicos con ingredientes veganos, por lo que espera, sinceramente sorprender a sus valiosos invitados con cada una de sus creaciones.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\"Pollo\" vegano a la naranja con una rica salsa agridulce. Foto cortes\u00eda del Chef Kenny's.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Rollo De Filete Vegetariano A T\u00e9rmino Medio<\/b>: <\/strong>la carne de res vegetariana cruda hecha de frijoles y cereales se sazona a la perfecci\u00f3n con salsa BBQ espesa, se fr\u00ede a medio crudo, se envuelve en aguacate y luego se cubre con la salsa especial de queso crema vegano de Kenny. Una pizca de semillas de s\u00e9samo ofrece un toque final. El plato es impresionantemente rico y sabroso.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

At\u00fan Picante Vegano<\/b>:<\/strong> La \u201ccarne de at\u00fan\u201d masticable hecha de frijoles, se congela para hacer eco del sabor fresco y \u00fanico del pescado fresco, y el chef Kenny usa la misma t\u00e9cnica de corte que usar\u00eda un restaurante de sushi. El plato se sirve con verduras crujientes (zanahorias, pepinos,champi\u00f1ones), se sazona con una deliciosa salsa vegana picante.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Cerdo Asado al Estilo Canton\u00e9s:<\/b> este plato combina tres elementos. Una galleta de arroz crujiente que imita la textura crujiente de la capa superior del cerdo asado. La parte de la “grasa” est\u00e1 hecha de frijoles y la “carne” magra de la capa inferior est\u00e1 hecha de champi\u00f1ones. Una vez mezcladas estas tres deliciosas capas, la receta recuerda el sabor de la cl\u00e1sica carne de cerdo asada al estilo canton\u00e9s.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Nigiri y sushi colorido. Foto cortes\u00eda del Chef Kenny's.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Un plato de \"ternera\" deliciosamente crujiente del restaurante del chef Kenny. Foto cortes\u00eda del Chef Kenny's.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Las variadas recetas vegetarianas desarrolladas por el Chef Kenny han sido elogiadas por muchos vegetarianos y tambi\u00e9n han recibido comentarios positivos en Internet. \u201cLa comida vegetariana no solo es ligera y mon\u00f3tona; puede tener un rico sabor”, dijo el Chef Kenny. “Muchos clientes, me agradecen por traer de vuelta los sabores que disfrutaban antes de que se convirtieran vegetarianos. Si desea proteger el medio ambiente y ser vegetariano, pero tambi\u00e9n deleitarse con un rico sabor, puede venir a mi restaurante\u201d, expres\u00f3 Kenny afablemente.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
El sushi del chef Kenny 's ha recibido excelentes comentarios en Internet.
Foto cortes\u00eda del Chef Kenny's.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Nuevas Tendencias Vegetarianas\n<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

“Hay muchos turistas en Las Vegas y el ambiente no es muy competitivo para un restaurante vegano. Esta fue una buena oportunidad”. En 2012, cuando abri\u00f3 sus puertas el Chef Kenny ‘s, el restaurante atrajo a una gran cantidad de turistas vegetarianos y residentes locales; el Chef Kenny’ s parec\u00eda liderar la tendencia vegetariana en Las Vegas. En siete a\u00f1os, han surgido m\u00e1s de 25 restaurantes vegetarianos en Las Vegas, en los cuales se incluyen los deliciosos platos mexicanos, la cocina de la India y la Egipcia. Tambi\u00e9n los restaurantes de hamburguesas y las panader\u00edas.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

“Esperamos ser l\u00edderes en la industria vegetariana”. Cuando habla de nuevas ideas para restaurantes, el chef Kenny siempre est\u00e1 listo con ideas innovadoras: “Nuestro siguiente paso es atraer a todos los amantes de las verduras”.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Chef Kenny 's, ubicado en Houston, Texas. Foto de Penny Liu.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Despu\u00e9s de cerrar su local de hamburguesas el a\u00f1o anterior, Kenny Tsai abri\u00f3 una nueva sucursal del Chef Kenny ‘s en Houston. El negocio sali\u00f3 bien, por lo que al chef Kenny se le ocurri\u00f3 un plan: abrir un restaurante de dim sum vegano de estilo canton\u00e9s que sirva alb\u00f3ndigas vegetarianas, fideos de arroz vegetarianos, tartas de huevo vegetariano y una variedad de otros sabores vegetarianos con toques dulces y salados . Se esperaba que el restaurante de dim sum abriera en mayo, pero nadie anticip\u00f3 el brote de COVID-19 a principios de este a\u00f1o, la apertura del restaurante qued\u00f3 en suspenso.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

“Sin embargo, les digo a mis empleados que tenemos mucha suerte de trabajar en un restaurante vegano”. Mientras hablaba de negocios durante la pandemia, el Chef Kenny expres\u00f3: \u201cNuestro negocio de restaurantes ha sido muy bueno durante la pandemia, incluso mejor que el a\u00f1o pasado. Afortunadamente, todos mis empleados pudieron venir a trabajar”. Adem\u00e1s de las razones, ya com\u00fanmente citadas, el aumento m\u00e1s reciente del vegetarianismo tambi\u00e9n se debe quiz\u00e1s a la evidencia de que el COVID-19 tiene una fuente de zoon\u00f3tica. El Chef Kenny ha expresado adem\u00e1s, que aunque el n\u00famero de turistas se ha desplomado en Las Vegas, los residentes locales contin\u00faan pidiendo comida para llevar.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

El Chef Kenny mostr\u00f3 activamente su apoyo al Movimiento Vegetariano, y dijo que tiene una fuerte amistad con Tzu Chi. De hecho, el Chef Kenny conoce a Tzu Chi, desde que era mayorista de alimentos. Tambi\u00e9n ha participado en las actividades de Tzu Chi desde que abri\u00f3 su restaurante vegetariano. Ahora, el Chef Kenny no solo se ha unido al Movimiento Vegetariano, <\/span>sino que<\/span> tambi\u00e9n don\u00f3 almuerzos veganos y promovi\u00f3 activamente el vegetarianismo con Tzu Chi.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
El chef Kenny ayuda a promover las comidas vegetarianas con Tzu Chi. Foto de Christine Fisk.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

El Chef Kenny, alg\u00fan d\u00eda,\u00a0 desea abrir el restaurante vegetariano de dim sum. \u201cNo nos hemos rendido. Todav\u00eda estamos observando si la pandemia ser\u00e1 mejor o peor a finales de este a\u00f1o. Si el n\u00famero de casos disminuye, es posible que podamos abrir el restaurante el pr\u00f3ximo febrero o marzo”. El chef Kenny conf\u00eda en su creativo men\u00fa de dim sum y est\u00e1 ansioso por compartir sus creaciones con los dem\u00e1s. \u201cEstamos trabajando muy duro para desarrollar y crear dim sum vegetariano con sabores deliciosos. Ser\u00e1 una versi\u00f3n m\u00e1s saludable del tradicional dim sum canton\u00e9s. Espero que primero podamos probarlo en Las Vegas y luego poder conducir a las principales ciudades como San Francisco, Los \u00c1ngeles y Nueva York. Creo que el negocio tiene un futuro brillante\u201d.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Chef Kenny’s Asian Vegan Restaurant<\/strong>
<\/span>6820 Spring Mountain Rd,
Suite #111 Las Vegas, NV 89146
<\/span>702- 889-0939<\/p>\n

chefkennysasianveganrestaurant.com<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Aprenda m\u00e1s sobre el Movimiento Vegetariano y \u00fanase a nosotros transformando su dieta en vegetariana, o participe como socio del movimiento. <\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u00daNETE<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSocios<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El Movimiento Vegetariano se complace en dar la bienvenida al Chef Kenny ‘s Asian Vegan Restaurant, un espectacular restaurante asi\u00e1tico vegano ubicado en Las Vegas. Descubre el restaurante ahora. Descubre el restaurante ahora. <\/p>\n","protected":false},"author":129,"featured_media":118887,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-120149","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-partner-story-es","channel-environmental-protection-es"],"yoast_head":"\nSocios del Movimiento Vegetariano: el Chef Kenny trae nuevas tendencias vegetarianas a Las Vegas • Very Veggie Movement<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/chef-kennys\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Socios del Movimiento Vegetariano: el Chef Kenny trae nuevas tendencias vegetarianas a Las Vegas • Very Veggie Movement\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El Movimiento Vegetariano se complace en dar la bienvenida al Chef Kenny 's Asian Vegan Restaurant, un espectacular restaurante asi\u00e1tico vegano ubicado en Las Vegas. Descubre el restaurante ahora. Descubre el restaurante ahora.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/chef-kennys\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Very Veggie Movement\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/facebook.com\/veryveggiemovement\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-10-23T15:56:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-12-01T19:25:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/media.tzuchi.us\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/09\/24174032\/VVM-Partner-Story-Chef-Kenny-09242020-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"790\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Chaska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/chef-kennys#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/chef-kennys\"},\"author\":{\"name\":\"Chaska\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/711c0287f7b125adda97fadfb83284fb\"},\"headline\":\"Socios del Movimiento Vegetariano: el Chef Kenny trae nuevas tendencias vegetarianas a Las Vegas\",\"datePublished\":\"2020-10-23T15:56:45+00:00\",\"dateModified\":\"2020-12-01T19:25:59+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/chef-kennys\"},\"wordCount\":1940,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/chef-kennys#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/media.tzuchi.us\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/5\\\/2020\\\/09\\\/24174032\\\/VVM-Partner-Story-Chef-Kenny-09242020-1.jpg\",\"articleSection\":[\"Socios\"],\"inLanguage\":\"es-ES\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/chef-kennys\",\"url\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/chef-kennys\",\"name\":\"Socios del Movimiento Vegetariano: el Chef Kenny trae nuevas tendencias vegetarianas a Las Vegas • Very Veggie Movement\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/chef-kennys#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/chef-kennys#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/media.tzuchi.us\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/5\\\/2020\\\/09\\\/24174032\\\/VVM-Partner-Story-Chef-Kenny-09242020-1.jpg\",\"datePublished\":\"2020-10-23T15:56:45+00:00\",\"dateModified\":\"2020-12-01T19:25:59+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/711c0287f7b125adda97fadfb83284fb\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/chef-kennys#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es-ES\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/chef-kennys\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/chef-kennys#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/media.tzuchi.us\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/5\\\/2020\\\/09\\\/24174032\\\/VVM-Partner-Story-Chef-Kenny-09242020-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/media.tzuchi.us\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/5\\\/2020\\\/09\\\/24174032\\\/VVM-Partner-Story-Chef-Kenny-09242020-1.jpg\",\"width\":1400,\"height\":790},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/chef-kennys#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Socios del Movimiento Vegetariano: el Chef Kenny trae nuevas tendencias vegetarianas a Las Vegas\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/\",\"name\":\"Very Veggie Movement\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es-ES\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/711c0287f7b125adda97fadfb83284fb\",\"name\":\"Chaska\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/1db017fbae9f670375dd1a0a7bebdf2f4b1e1cfa04da5e64ae373380c47c538e?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/1db017fbae9f670375dd1a0a7bebdf2f4b1e1cfa04da5e64ae373380c47c538e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/1db017fbae9f670375dd1a0a7bebdf2f4b1e1cfa04da5e64ae373380c47c538e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Chaska\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/author\\\/chaska\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Socios del Movimiento Vegetariano: el Chef Kenny trae nuevas tendencias vegetarianas a Las Vegas • Very Veggie Movement","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/chef-kennys","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Socios del Movimiento Vegetariano: el Chef Kenny trae nuevas tendencias vegetarianas a Las Vegas • Very Veggie Movement","og_description":"El Movimiento Vegetariano se complace en dar la bienvenida al Chef Kenny 's Asian Vegan Restaurant, un espectacular restaurante asi\u00e1tico vegano ubicado en Las Vegas. Descubre el restaurante ahora. Descubre el restaurante ahora.","og_url":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/chef-kennys","og_site_name":"Very Veggie Movement","article_publisher":"https:\/\/facebook.com\/veryveggiemovement","article_published_time":"2020-10-23T15:56:45+00:00","article_modified_time":"2020-12-01T19:25:59+00:00","og_image":[{"width":1400,"height":790,"url":"https:\/\/media.tzuchi.us\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/09\/24174032\/VVM-Partner-Story-Chef-Kenny-09242020-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Chaska","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/chef-kennys#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/chef-kennys"},"author":{"name":"Chaska","@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/#\/schema\/person\/711c0287f7b125adda97fadfb83284fb"},"headline":"Socios del Movimiento Vegetariano: el Chef Kenny trae nuevas tendencias vegetarianas a Las Vegas","datePublished":"2020-10-23T15:56:45+00:00","dateModified":"2020-12-01T19:25:59+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/chef-kennys"},"wordCount":1940,"image":{"@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/chef-kennys#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/media.tzuchi.us\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/09\/24174032\/VVM-Partner-Story-Chef-Kenny-09242020-1.jpg","articleSection":["Socios"],"inLanguage":"es-ES"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/chef-kennys","url":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/chef-kennys","name":"Socios del Movimiento Vegetariano: el Chef Kenny trae nuevas tendencias vegetarianas a Las Vegas • Very Veggie Movement","isPartOf":{"@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/chef-kennys#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/chef-kennys#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/media.tzuchi.us\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/09\/24174032\/VVM-Partner-Story-Chef-Kenny-09242020-1.jpg","datePublished":"2020-10-23T15:56:45+00:00","dateModified":"2020-12-01T19:25:59+00:00","author":{"@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/#\/schema\/person\/711c0287f7b125adda97fadfb83284fb"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/chef-kennys#breadcrumb"},"inLanguage":"es-ES","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/chef-kennys"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-ES","@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/chef-kennys#primaryimage","url":"https:\/\/media.tzuchi.us\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/09\/24174032\/VVM-Partner-Story-Chef-Kenny-09242020-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/media.tzuchi.us\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2020\/09\/24174032\/VVM-Partner-Story-Chef-Kenny-09242020-1.jpg","width":1400,"height":790},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/chef-kennys#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Socios del Movimiento Vegetariano: el Chef Kenny trae nuevas tendencias vegetarianas a Las Vegas"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/#website","url":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/","name":"Very Veggie Movement","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es-ES"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/#\/schema\/person\/711c0287f7b125adda97fadfb83284fb","name":"Chaska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-ES","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1db017fbae9f670375dd1a0a7bebdf2f4b1e1cfa04da5e64ae373380c47c538e?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1db017fbae9f670375dd1a0a7bebdf2f4b1e1cfa04da5e64ae373380c47c538e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1db017fbae9f670375dd1a0a7bebdf2f4b1e1cfa04da5e64ae373380c47c538e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Chaska"},"url":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/author\/chaska"}]}},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120149","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/129"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=120149"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120149\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":123032,"href":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120149\/revisions\/123032"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/118887"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=120149"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=120149"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=120149"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}