{"id":128228,"date":"2021-02-23T20:40:02","date_gmt":"2021-02-23T20:40:02","guid":{"rendered":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/blog\/socios-del-movimiento-vegetariano-disenando-platos-con-amor-en-sumo-sushi-boat-2"},"modified":"2021-02-23T20:48:23","modified_gmt":"2021-02-23T20:48:23","slug":"sumo-sushi-boat-nca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/sumo-sushi-boat-nca","title":{"rendered":"Socios del Movimiento Vegetariano: Dise\u00f1ando Platos Con Amor En Sumo Sushi Boat"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
John Chen, el propietario de Sumo Sushi Boat, apoya al Movimiento Vegetarino junto a su hijo de cinco a\u00f1os. Foto de Rachel Lin. <\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Escrito por<\/strong> Melody Cao
Editado por<\/strong> Adriana DiBenedetto
Traducido por<\/strong> (Espa\u00f1ol) Gerardo Bonilla
Editado por<\/strong> (Espa\u00f1ol) Maribel Su\u00e1rez<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Historia compartida por Sumo Sushi Boat, un socio del Movimiento Vegetariano: “Hacemos todo lo posible para hacer comida japonesa vegetariana”.<\/strong><\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Durante su infancia, John Chen pas\u00f3 mucho tiempo en los restaurantes chinos, que fueron dirigidos por su padre y sus t\u00edos. Sin embargo, a medida que creci\u00f3 y abri\u00f3 su propio restaurante en el \u00e1rea de la bah\u00eda de San Francisco, fue la cocina japonesa la que se convirti\u00f3 en su especialidad personal. “La gente aqu\u00ed est\u00e1 m\u00e1s a favor de la comida saludable, y durante los \u00faltimos 20 a\u00f1os, he desarrollado mi restaurante. Sumo Sushi Boat, es un lugar amado por las familias y los ni\u00f1os de la zona”. John tambi\u00e9n ha construido una relaci\u00f3n s\u00f3lida con Tzu Chi y acept\u00f3 participar en el Movimiento Vegetariano, para promover el acceso a alternativas vegetarianas. Su restaurante tiene un extenso men\u00fa vegetariano repleto de deliciosas opciones, todas cuidadosamente elaboradas con amor. “No podemos evitar el pescado crudo y la carne de res cuando preparamos comida japonesa” dijo al describir los men\u00fas del restaurante “pero hacemos todo lo posible para hacer nuestro sushi vegetariano, para que los amantes de las verduras tengan m\u00e1s opciones”. Durante la pandemia, la industria de los restaurantes, se ha visto muy afectada. Pero John todav\u00eda tiene la esperanza de que su restaurante lo supere. As\u00ed pues espera agregar m\u00e1s platos al men\u00fa vegetariano una vez que la pandemia disminuya, por lo que apunta tambi\u00e9n a dise\u00f1ar un nuevo futuro para el restaurante.

<\/p>

En el men\u00fa del restaurante Sumo Sushi Boat, hay una secci\u00f3n dise\u00f1ada exclusivamente para clientes vegetarianos. A diferencia de muchos otros men\u00fas vegetarianos que ofrecen solo una peque\u00f1a selecci\u00f3n de opciones para elegir, el men\u00fa vegetariano de Sumo Sushi Boat tiene m\u00e1s de 60 platos deliciosos. Estos incluyen aperitivos, rollos de sushi, fideos ramen, cajas bento (<\/span>raci\u00f3n de comida preparada para llevar, bastante com\u00fan en la gastronom\u00eda japonesa)<\/span> y platos de arroz donburi. “Comenc\u00e9 a desarrollar un men\u00fa vegetariano hace mucho tiempo para mi familia y amigos, y luego descubr\u00ed que en realidad hay bastantes vegetarianos entre mis clientes”, dijo el due\u00f1o del restaurante John Chen.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Sumo Sushi Boat se encuentra en Los Altos, California. Foto de Rachel Lin.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Crecer en Restaurantes \n<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

“Se puede decir que crec\u00ed en restaurantes y aprend\u00ed a administrar un restaurante viendo a mi pap\u00e1 y mis t\u00edos administrar sus restaurantes a una edad temprana”. John Chen dijo, que todos los restaurantes dirigidos por miembros de su familia, se hab\u00edan centrado en la cocina china, pero cuando planeaba comenzar su propio negocio en el \u00e1rea de la bah\u00eda de San Francisco, descubri\u00f3 que hab\u00eda muy pocos restaurantes chinos cerca. “Todo el mundo aqu\u00ed parece estar m\u00e1s consciente de la salud. Tem\u00eda que la comida china fuera demasiado pesada y aceitosa”. Como John vivi\u00f3 en Jap\u00f3n durante dos a\u00f1os cuando era m\u00e1s joven, opt\u00f3 por preparar cocina japonesa en su restaurante.<\/p>

El 17 de abril de 2001, se inaugur\u00f3 oficialmente Sumo Sushi Boat. “Mientras contrataba a un maestro, tambi\u00e9n estaba aprendiendo, y poco a poco aprend\u00ed a hacer cocina japonesa”. John es un excelente aprendiz y pr\u00e1ctica lo que aprende al profundizar las diferencias entre los restaurantes chinos y japoneses con gran inter\u00e9s. “Administrar un restaurante chino es realmente dif\u00edcil, se necesita mucho esfuerzo para cocinar comida china. Pero las materias primas de la comida china son relativamente baratas. La comida japonesa no es tan dif\u00edcil de cocinar, pero las materias primas son m\u00e1s caras. El precio de compra es tan alto, que no es rentable vender el plato. Es un desaf\u00edo diferente”. Aunque puede que no sea f\u00e1cil administrar un restaurante, John dijo que todav\u00eda disfruta mucho con lo que hace. “Me gusta charlar con mis clientes y conocer gente diferente. Lo encuentro muy interesante y puedo aprender mucho”.<\/p>

Junto con el apoyo de su dedicado personal, el restaurante japon\u00e9s Sumo Sushi Boat Sanyu, se ha convertido en un lugar amado por muchos clientes durante casi dos d\u00e9cadas. “Con el bar de sushi y los barcos de sushi, mi restaurante es un buen lugar para que las familias coman. Yo mismo tengo cuatro hijos. Mi restaurante es muy adecuado para los ni\u00f1os y sirve como un parque de Disney para los ni\u00f1os en esta \u00e1rea”, se ri\u00f3 John.<\/p>

Para John, quien estaba a menudo en los restaurantes de su familia mientras crec\u00eda, Sumo Sushi Boat es un lugar lleno de calidez donde los ni\u00f1os se r\u00eden sin preocupaciones y se sienten como en casa.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
John dijo que su restaurante es muy amigable para los ni\u00f1os y se siente como comer en un parque de Disney para ni\u00f1os en esta \u00e1rea. Foto cortes\u00eda de Sumo Sushi Boat.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Cocina Japonesa Vegetariana Innovadora\n<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

“La raz\u00f3n por la que desarroll\u00e9 un men\u00fa vegetariano es por mi prima Jessie”, explic\u00f3 John. “Ella es budista y vegetariana. Viv\u00eda con nosotros en ese momento y tambi\u00e9n ayud\u00f3 en el restaurante. Jessie se uni\u00f3 a Tzu Chi y comenz\u00f3 a conocer m\u00e1s y m\u00e1s amigos de Tzu Chi. Ella y sus amigos vinieron al restaurante y preguntaron por comidas vegetarianas, as\u00ed que decid\u00ed dise\u00f1ar algunos platos japoneses vegetarianos para todos”. John dijo que en la cocina japonesa convencional hay pocos platos verdaderamente vegetarianos, ya que los condimentos japoneses a menudo incluyen trozos de bonito (bonito flakes), un ingrediente elaborado con pescado. John aport\u00f3 su conocimiento y experiencia en la cocina china a sus platos japoneses. “Por ejemplo, el sushi de nuez y aguacate en nuestro men\u00fa, es mi propia innovaci\u00f3n. A menudo ver\u00e1n camarones con nuez en los men\u00fas de los restaurantes chinos. Me gustan las nueces crujientes en ese plato, muy delicioso. Por eso utilizo este m\u00e9todo para procesar las nueces, mezclar con aguacates saludables y envolverlos en rollos de sushi. Las nueces crujientes son fragantes; con la textura suave del aguacate, sabe muy bien “.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
El \"Combo de sushi vegetariano\" de Sumo Sushi Boat. Foto cortes\u00eda de Sumo Sushi Boat.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Para cada plato de sushi vegetariano, los ingredientes se eligen y preparan con mucho cuidado. “Mi favorito es el futomaki de verduras. Muchos restaurantes tienen futomaki; los ingredientes no son complicados y no parecen especiales. Pero los hongos shiitake en nuestro futomaki est\u00e1n especialmente hechos y hervidos durante m\u00e1s de ocho horas. Es muy sabroso”. Un solo ingrediente bien preparado puede brindar un sabor completamente nuevo al futomaki. \u201cTambi\u00e9n hay otro rollo muy popular llamado ‘Jessie Special’. Es un rollo hecho a mano creado para mi prima Jessie “. John dijo que su prima est\u00e1 muy entusiasmada cuando se trata de participar en las actividades de Tzu Chi, e hizo muchos amigos cuando organizaba clubes de lectura. A John se le ocurri\u00f3 la idea de ponerle su nombre a los panecillos para que sus amigos pudieran pedir f\u00e1cilmente sus comidas favoritas. El rollo est\u00e1 hecho con tofu a la parrilla, taro frito, aguacate y su salsa teriyaki vegetal especial: “Hacemos nuestra propia salsa teriyaki sin el sabor a pescado ni cebollas verdes. En su lugar, usamos trozos de bonito de vegetal con setas shiitake y miso (condimento)”. Dise\u00f1ado originalmente para familiares y amigos, el rollo hecho a mano est\u00e1 elaborado de forma \u00fanica con amor de principio a fin.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t

\n\t\t\t\tNo podemos evitar el pescado crudo y la carne de res cuando preparamos comida japonesa, pero hacemos todo lo posible para hacer nuestro sushi vegetariano para que los amantes de las verduras tengan m\u00e1s opciones.\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t John Chen, Due\u00f1o del restaurante Sumo Sushi Boat<\/cite>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

El restaurante tambi\u00e9n ofrece una variedad de sabrosos platos vegetarianos como ramen, fideos udon, tazones de arroz y cajas bento. La olla especial de tofu sukiyaki para el invierno es otro delicioso elemento del men\u00fa vegetariano. “El sukiyaki vegetariano es relativamente ligero, pero el contenido es muy rico, incluyendo zanahorias, br\u00f3coli, tofu y hongos enoki. Para realzar el sabor, agregamos alb\u00f3ndigas vegetales”.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
El tofu Sukiyaki es ligero y sabroso. Foto cortes\u00eda de Sumo Sushi Boat. <\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Sumo Sushi Boat tambi\u00e9n ofrece deliciosos fideos udon fritos. Foto cortes\u00eda de Sumo Sushi Boat. <\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Mirando Hacia El Futuro\n<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

La pandemia de COVID-19 asest\u00f3 un duro golpe, para el negocio de Sumo Sushi Boat. “Nos vimos muy afectados por la pandemia. No s\u00e9 c\u00f3mo decirlo. Esto es un desastre natural. Todo nuestro negocio ha ca\u00eddo alrededor del 60%”. El restaurante sol\u00eda tener once empleados y ahora solo hay dos. Para mantener el restaurante en funcionamiento durante la pandemia, John, se encarga de todo, desde la cocina hasta la recepci\u00f3n. Su hija de trece a\u00f1os tambi\u00e9n ayuda en el restaurante: “Es muy inteligente. Aprendi\u00f3 todo en dos semanas. Ahora siento que el restaurante no puede prescindir de ella”.<\/span><\/p>

Durante este tiempo tan desafiante, John recibi\u00f3 una invitaci\u00f3n de los voluntarios de Tzu Chi, para unirse al Movimiento Vegetariano. Mientras trabajan juntos para promover el acceso a alternativas vegetarianas con Tzu Chi, tambi\u00e9n espera que se animen a m\u00e1s personas a probar el men\u00fa vegetariano en Sumo Sushi Boat. “Mi prima Jessie se uni\u00f3 a Tzu Chi, hace mucho tiempo y luego mi hijo tambi\u00e9n fue a la Academia Tzu Chi, y luego mi esposa tambi\u00e9n fue a Tzu Chi, para hacer trabajo voluntario. Sent\u00ed que gradualmente hab\u00eda m\u00e1s y m\u00e1s gente Tzu Chi alrededor m\u00edo. Tambi\u00e9n me gustar\u00eda apoyar a Tzu Chi “.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
John y su hijo de cinco a\u00f1os se toman una foto con un voluntario de Tzu Chi en asociaci\u00f3n con el Movimiento Vegetariano. Foto de Rachel Lin. <\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Sumo Sushi Boat ofrece descuentos para los participantes del Movimiento Vegetariano. <\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t

\n\t\t\t\tEl vegetarianismo es una tendencia en alza, espero tener la oportunidad de mejorar nuestro men\u00fa vegetariano.\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tJohn Chen, Due\u00f1o del restaurante Sumo Sushi Boat<\/cite>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Aunque la pandemia a\u00fan contin\u00faa, John expres\u00f3, que espera que las nuevas vacunas puedan ayudar a contener la propagaci\u00f3n y la vida cotidiana llegue poco a poco a la normalidad. “Nuestro men\u00fa no ha cambiado durante mucho tiempo. Durante la pandemia, es dif\u00edcil para nosotros mantener a los empleados. Espero que cuando la pandemia termine, el negocio, se recupere. Con la ayuda de los empleados, puedo tener algo de tiempo para dise\u00f1ar nuevos platos “. John dijo, que siempre ha querido desarrollar un nuevo men\u00fa. Despu\u00e9s de que la pandemia disminuya, ser\u00eda un buen momento tanto para redise\u00f1ar el men\u00fa vegetariano como para remodelar el futuro del restaurante junto con las cada vez m\u00e1s populares tendencias vegetarianas.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Sumo Sushi Boat<\/strong>
355 State St, Los Altos, CA 94022
650-941-9898<\/p>\n

sumosushiboat.com\/<\/span><\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u00a1\u00danase al Movimiento Vegetariano hoy registr\u00e1ndose y comenzar\u00e1 a recibir recetas, ideas de comidas, consejos, art\u00edculos y ofertas especiales de nuestros socios del Movimiento Vegetariano!<\/b><\/p>

Convertirse en socio del Movimiento Vegetariano es f\u00e1cil: \u00a1descubra c\u00f3mo puede unirse a nosotros tambi\u00e9n!<\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u00daNETE<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tCOPARTICIPE<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El Movimiento Vegetariano, se complace en dar la bienvenida como socio a Sumo Sushi Boat, un restaurante japon\u00e9s, para ni\u00f1os decorado con linternas cl\u00e1sicas de farol, en Los Altos, California. Descubra este restaurante ahora. <\/p>\n","protected":false},"author":129,"featured_media":127178,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-128228","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-partner-story-es"],"yoast_head":"\nSocios del Movimiento Vegetariano: Dise\u00f1ando Platos Con Amor En Sumo Sushi Boat • Very Veggie Movement<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/sumo-sushi-boat-nca\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Socios del Movimiento Vegetariano: Dise\u00f1ando Platos Con Amor En Sumo Sushi Boat • Very Veggie Movement\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El Movimiento Vegetariano, se complace en dar la bienvenida como socio a Sumo Sushi Boat, un restaurante japon\u00e9s, para ni\u00f1os decorado con linternas cl\u00e1sicas de farol, en Los Altos, California. Descubra este restaurante ahora.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/sumo-sushi-boat-nca\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Very Veggie Movement\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/facebook.com\/veryveggiemovement\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-02-23T20:40:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-02-23T20:48:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/media.tzuchi.us\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/01\/28182205\/TzuchiUSA-sumo-nca_0000_WeChat-Image_20210125180739.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"790\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Chaska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/sumo-sushi-boat-nca#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/sumo-sushi-boat-nca\"},\"author\":{\"name\":\"Chaska\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/711c0287f7b125adda97fadfb83284fb\"},\"headline\":\"Socios del Movimiento Vegetariano: Dise\u00f1ando Platos Con Amor En Sumo Sushi Boat\",\"datePublished\":\"2021-02-23T20:40:02+00:00\",\"dateModified\":\"2021-02-23T20:48:23+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/sumo-sushi-boat-nca\"},\"wordCount\":1924,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/sumo-sushi-boat-nca#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/media.tzuchi.us\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/5\\\/2021\\\/01\\\/28182205\\\/TzuchiUSA-sumo-nca_0000_WeChat-Image_20210125180739.jpg\",\"articleSection\":[\"Socios\"],\"inLanguage\":\"es-ES\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/sumo-sushi-boat-nca\",\"url\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/sumo-sushi-boat-nca\",\"name\":\"Socios del Movimiento Vegetariano: Dise\u00f1ando Platos Con Amor En Sumo Sushi Boat • Very Veggie Movement\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/sumo-sushi-boat-nca#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/sumo-sushi-boat-nca#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/media.tzuchi.us\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/5\\\/2021\\\/01\\\/28182205\\\/TzuchiUSA-sumo-nca_0000_WeChat-Image_20210125180739.jpg\",\"datePublished\":\"2021-02-23T20:40:02+00:00\",\"dateModified\":\"2021-02-23T20:48:23+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/711c0287f7b125adda97fadfb83284fb\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/sumo-sushi-boat-nca#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es-ES\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/sumo-sushi-boat-nca\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/sumo-sushi-boat-nca#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/media.tzuchi.us\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/5\\\/2021\\\/01\\\/28182205\\\/TzuchiUSA-sumo-nca_0000_WeChat-Image_20210125180739.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/media.tzuchi.us\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/5\\\/2021\\\/01\\\/28182205\\\/TzuchiUSA-sumo-nca_0000_WeChat-Image_20210125180739.jpg\",\"width\":1400,\"height\":790},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/sumo-sushi-boat-nca#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Socios del Movimiento Vegetariano: Dise\u00f1ando Platos Con Amor En Sumo Sushi Boat\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/\",\"name\":\"Very Veggie Movement\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es-ES\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/711c0287f7b125adda97fadfb83284fb\",\"name\":\"Chaska\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-ES\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/1db017fbae9f670375dd1a0a7bebdf2f4b1e1cfa04da5e64ae373380c47c538e?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/1db017fbae9f670375dd1a0a7bebdf2f4b1e1cfa04da5e64ae373380c47c538e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/1db017fbae9f670375dd1a0a7bebdf2f4b1e1cfa04da5e64ae373380c47c538e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Chaska\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/veryveggiemovement.org\\\/es\\\/blog\\\/author\\\/chaska\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Socios del Movimiento Vegetariano: Dise\u00f1ando Platos Con Amor En Sumo Sushi Boat • Very Veggie Movement","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/sumo-sushi-boat-nca","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Socios del Movimiento Vegetariano: Dise\u00f1ando Platos Con Amor En Sumo Sushi Boat • Very Veggie Movement","og_description":"El Movimiento Vegetariano, se complace en dar la bienvenida como socio a Sumo Sushi Boat, un restaurante japon\u00e9s, para ni\u00f1os decorado con linternas cl\u00e1sicas de farol, en Los Altos, California. Descubra este restaurante ahora.","og_url":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/sumo-sushi-boat-nca","og_site_name":"Very Veggie Movement","article_publisher":"https:\/\/facebook.com\/veryveggiemovement","article_published_time":"2021-02-23T20:40:02+00:00","article_modified_time":"2021-02-23T20:48:23+00:00","og_image":[{"width":1400,"height":790,"url":"https:\/\/media.tzuchi.us\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/01\/28182205\/TzuchiUSA-sumo-nca_0000_WeChat-Image_20210125180739.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Chaska","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/sumo-sushi-boat-nca#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/sumo-sushi-boat-nca"},"author":{"name":"Chaska","@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/#\/schema\/person\/711c0287f7b125adda97fadfb83284fb"},"headline":"Socios del Movimiento Vegetariano: Dise\u00f1ando Platos Con Amor En Sumo Sushi Boat","datePublished":"2021-02-23T20:40:02+00:00","dateModified":"2021-02-23T20:48:23+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/sumo-sushi-boat-nca"},"wordCount":1924,"image":{"@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/sumo-sushi-boat-nca#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/media.tzuchi.us\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/01\/28182205\/TzuchiUSA-sumo-nca_0000_WeChat-Image_20210125180739.jpg","articleSection":["Socios"],"inLanguage":"es-ES"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/sumo-sushi-boat-nca","url":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/sumo-sushi-boat-nca","name":"Socios del Movimiento Vegetariano: Dise\u00f1ando Platos Con Amor En Sumo Sushi Boat • Very Veggie Movement","isPartOf":{"@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/sumo-sushi-boat-nca#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/sumo-sushi-boat-nca#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/media.tzuchi.us\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/01\/28182205\/TzuchiUSA-sumo-nca_0000_WeChat-Image_20210125180739.jpg","datePublished":"2021-02-23T20:40:02+00:00","dateModified":"2021-02-23T20:48:23+00:00","author":{"@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/#\/schema\/person\/711c0287f7b125adda97fadfb83284fb"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/sumo-sushi-boat-nca#breadcrumb"},"inLanguage":"es-ES","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/sumo-sushi-boat-nca"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-ES","@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/sumo-sushi-boat-nca#primaryimage","url":"https:\/\/media.tzuchi.us\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/01\/28182205\/TzuchiUSA-sumo-nca_0000_WeChat-Image_20210125180739.jpg","contentUrl":"https:\/\/media.tzuchi.us\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/01\/28182205\/TzuchiUSA-sumo-nca_0000_WeChat-Image_20210125180739.jpg","width":1400,"height":790},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/sumo-sushi-boat-nca#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Socios del Movimiento Vegetariano: Dise\u00f1ando Platos Con Amor En Sumo Sushi Boat"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/#website","url":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/","name":"Very Veggie Movement","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es-ES"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/#\/schema\/person\/711c0287f7b125adda97fadfb83284fb","name":"Chaska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-ES","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1db017fbae9f670375dd1a0a7bebdf2f4b1e1cfa04da5e64ae373380c47c538e?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1db017fbae9f670375dd1a0a7bebdf2f4b1e1cfa04da5e64ae373380c47c538e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1db017fbae9f670375dd1a0a7bebdf2f4b1e1cfa04da5e64ae373380c47c538e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Chaska"},"url":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/blog\/author\/chaska"}]}},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128228","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/129"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=128228"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128228\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":128241,"href":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128228\/revisions\/128241"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/127178"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=128228"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=128228"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/veryveggiemovement.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=128228"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}