Aprender más sobre Nuestro Movimiento Vegetariano
En cada receta que nos envían, se utiliza el Arroz Instantáneo Jing Si, un ingrediente que fue desarrollado gracias a la Venerable Maestra Cheng Yen, fundadora de la Fundación Budista Tzu Chi. El Arroz instantáneo, es versátil, conveniente y delicioso, fue diseñado, para que en un momento de gran necesidad, los voluntarios de Tzu Chi puedan brindar una fuente de alivio sencilla y nutritiva.
Esta receta saludable es una opción maravillosa, para cuando tengas antojo de comida italiana casera. Cargado con deliciosas verduras y combinado con arroz, salsa y queso, este plato es delicioso y nutritivo.
Echa un vistazo y sírvete un plato de esta nutritiva y deliciosa creación, presentada por uno de los talentosos estudiantes de la Escuela Secundaria Cupertino, Gilford Ting (@gilfordting), quien es un estudiante de tercer año apasionado por las comidas vegetarianas.
¡Prueba la receta!
Ingredientes
Arroz instantáneo Jing Si
Arvejas
Maíz
Zanahorias
Champiñones
Agua hirviendo
Aceite de oliva
Queso vegano
Instrucciones
- Calentar dos cucharadas de aceite de oliva en una cacerola a fuego medio-alto.
- Agregar los champiñones y cocinar hasta que estén suaves (aproximadamente 3 minutos).
- Primero, agregar el agua o caldo caliente. Luego, agregar el arroz instantáneo, las arvejas, el maíz, las zanahorias y cocinar a fuego lento durante 10 minutos hasta que el arroz esté suave y cremoso. Agregar una pequeña cantidad de agua caliente según sea necesario. Espolvorear queso vegano encima y ¡disfrútalo!
- Espolvorear queso vegano encima y ¡disfrútalo!
Un Mensaje del Chef
“Las comidas vegetarianas en realidad pueden ser más saludables, abundantes y nutritivas como las comidas a base de carne”, dijo Gilford Ting. “Muchas personas me han dicho, que ni siquiera extrañan la carne si come un buen plato vegetariano”.
Gilford Ting
