Recetas del Movimiento Vegetariano: Hongo Ostra Rey en Salsa Pesto

December 21, 2020
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Aprender más sobre Nuestro Movimiento Vegetariano

Es fácil contraer un resfriado, cuando el clima cambia mucho de un día para otro. Este plato nutritivo, lo ayudará a mantenerse saludable y los champiñones  también pueden fortalecer su sistema inmunológico.

Ingredientes

1 libra de Hongos Ostra Rey
Hojas de albahaca fresca

Aderezo

2 cucharadas de aceite de ajo (mezcla de 1 cucharada de ajo picado y 1 cucharada de aceite de oliva)
1 cucharada de mantequilla
Nuez triturada
Queso parmesano
Pimienta negra
Sal marina

Instrucciones

  1. Cortar los champiñones en cruz de 1 cm de grosor y luego en la dirección opuesta. Sofreír los champiñones.
  2. Picar y agregar las hojas de albahaca, luego combinar todos los condimentos.
  3. Agregar la mantequilla.

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