Recetas del Movimiento Vegetariano: Oden

December 21, 2020

Aprender más sobre Nuestro Movimiento Vegetariano

Pruebe esta pasta cremosa con ajo, la cual presenta un toque de color provenientes de los pimientos rojos y un refuerzo nutritivo de vitaminas B y C.

Ingredientes

Rábano blanco
Maíz
Bolas de cerdo vegetarianas
Chikuwa vegetariano
Cuajada de frijoles fritos
Konjac

Aderezos

1.000 gramos de agua
15 gramos de vinagre de arroz
60 gramos de salsa soja de algas
Salsa de chile dulce
60 gramos de salsa de tomate
Agua dulce de harina de arroz
20 gramos de azúcar

Instrucciones

  1. Cortar el maíz y el rábano blanco en trozos.
  2. Hervir agua, mezclar la salsa de chile dulce y el ketchup, luego espesar la salsa con harina de arroz dulce y agua para la salsa.
  3. Agregar agua, vinagre de arroz y algas en una olla. Hervir a fuego lento.
  4. Cocinar el rábano blanco y el maíz a fuego lento durante 15 minutos, luego agregar los otros ingredientes. Cocinar por 3 minutos.

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