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「抗疫情·素行動」食譜：自在涼麵

2021年01月24日

和我們一起加入「抗疫情·素行動」

夏天炎熱時，冷麵是最佳「涼」伴，只要會切絲，會把麵煮熟，會把醬料攪和在一起，全家大小都愛的涼麵就大功告成囉！

材料：​

麵條
橄欖油
配料：三絲（豆芽、辣椒、榨菜絲）

調味料：

花生醬
醬油
香醋
辣油

步驟：

  1. 把麵隔水蒸好。
  2. 用原来蒸麵的水再把蒸好的麵煮開撈起。
  3. 放橄欖油拌勻同時有電風扇吹凉，冷麵大工告成。放上配料
食譜 PDF 下載

現在就加入為消弭災疫而發起的「素行動」，改變飲食習慣，共同成就舌尖上慈悲護生的行動！

發願茹素30天

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慈濟美國秉持證嚴法師的教導，大規模發起「素行動」，推廣與萬物生靈共生存的理念，讓更多人了解茹素的重要性，並深耕慈悲心念，護生愛大地，為地球與人類的永續發展而鋪路。 慈濟美國於是決定催生「素行動聯盟」，大規模推廣茹素理念，因為我們相信，改變飲食習慣 ，將可以防止災疫的肆虐與傳播，更能為地球和人類的永續發展而鋪路。

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